🌾 Viện Nông Nghiệp Thanh Hóa – Thành lập 2018
Sen từ bao đời nay đã trở thành nguồn cảm hứng bất tận cho thi ca mà các bộ phận của cây sen như thân, hoa, lá, cành sen non, hạt, củ đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt hạt sen là một nguyên liệu phổ biến và đa năng trong ẩm thực Việt Nam, nhờ hương vị thơm bùi, tính mát, giá trị dinh dưỡng cao, hạt sen được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, trong hạt sen rất giàu folate, protein, nuciferine, neferine, magie, kali, carbohydrate, các chất khoáng, các vitamin nhóm B,…Đây là một nguồn cung cấp năng lượng sạch cho cơ thể, giúp cải thiện chức năng miễn dịch, kiểm soát thần kinh, hỗ trợ tiêu hóa, điều hòa huyết áp, cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ tim mạch, tăng cường não bộ, chống lão hoá, giúp làm đẹp da,… Anh Hà Anh Sơn, chủ hộ kinh doanh hạt sen sấy (thôn 1, xã Thọ Long, tỉnh Thanh Hóa) có 20 ha đất để đầu tư trồng sen lấy hạt cũng như liên kết với các hộ trồng sen trong và ngoài xã và đầu tư xây dựng khu chế biến hạt sen với nhiều máy móc trang thiết bị để phát triển hạt sen sấy thành sản phẩm thương mại có giá trị. Sản phẩm hạt sen sấy được làm từ nguyên liệu 100% hạt sen, được thực hiện theo đúng tiêu chuẩn chất lượng An toàn thực phẩm, bắt đầu từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến khâu đóng gói, được trồng và thu hái trực tiếp từ các khu vực trồng cùng với việc ứng dụng công nghệ sấy lạnh tiệt trùng hiện đại. Đây là công nghệ sấy lạnh sẽ giúp hạt sen giữ nguyên hình dáng, màu sắc tự nhiên, không bị nứt vỡ, bảo toàn hương vị, đảm bảo thành phẩm luôn đạt chất lượng, độ nguyên chất. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm trước khi đưa ra ngoài thị trường tiêu thụ đều được dãn nhãn mác, mã vạch, tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng, người tiêu dùng có thể dễ dàng kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng của sản phẩm chỉ bằng một thao tác đơn giản là quét mã QR Code. Sản phẩm đáp ứng nhu cầu tiện lợi, hiệu quả cho người tiêu dùng.Số điện thoại giao dịch viên: Ms. Phương Thúy. 037 9899 368
